Feine Apfelspeise
| 750g Golden Delicious | waschen, Kernhaus entfernen,mit der Schale raspeln |
| Saft einer Zitrone | überträufeln |
| 1-2 EL Honig | nach Geschmack darunterheben |
| ¼ l geschlagene Sahne | unterheben |
in 4 Nachtischschalen füllen, mit gespritzter Sahne garnieren